在眾多的汙水處理工藝中，水解（jiě）酸化一直是不可忽（hū）視的存在。

       水解酸化（huà），簡單（dān）來說就是厭氧的初級（jí）階段。在這（zhè）個階段，主要通（tōng）過（guò）胞外酶（méi）的作用將水中的高分子（zǐ）有機物分（fèn）解成為小分（fèn）子的有機物。

       不同工（gōng）藝水解酸化的處理目的不同（tóng）。比如耗氧生物處理工藝中的目的（de）是將原有廢（fèi）水中的非溶解性有機物轉（zhuǎn）變為溶解性有機物，而混合厭氧消化（huà）工藝中的水解酸化目的是為混合厭氧消化過程的甲烷發酵提供底物。

       總的來說，水解酸（suān）化工藝（yì）有機物去除（chú）率高，廢水（shuǐ）處理濃度高（gāo），水處理能力大，耐衝擊負荷，運行成本低，在汙水處理中依（yī）然起（qǐ）著重要作用。  

       水解酸化工藝原理

       廢水厭氧生物處理是指在無氧條件下通過厭氧微生物（包括兼氧微生物）的（de）作用，將廢水中各種複雜有機物分解轉化成甲烷和二氧化碳等物質的過程。

       而在厭（yàn）氧生化（huà）處理（lǐ）過程中（zhōng），高分子有機物的厭氧（yǎng）降解過程可以被分為四個階段：

       水解階段

       高分子有機（jī）物相對分子量巨大，不（bú）能透過細胞膜，不能為細菌直（zhí）接利用，因此它們在*階段被細菌胞外酶分解為小分子。

       例如：纖維素被纖（xiān）維素水解酶水解（jiě）為纖維素二糖與葡萄糖，澱粉被水解為澱粉酶分解為麥芽糖和葡萄糖，蛋（dàn）白質被蛋白質酶（méi）水解為多肽與氨（ān）基酸等。這些小分子的產物能夠溶解於水並透過細胞膜為細菌所利用。

       發酵（jiào）（或酸化）階段

       在這一階段，上述小分子的化（huà）合物在發（fā）酵細菌（即酸（suān）化菌）的細胞內轉化為更為（wéi）簡單的化合物並分（fèn）泌到細胞外。

       這一階段的主（zhǔ）要產（chǎn）物有揮發性脂肪酸、醇類、乳酸、二氧化碳、氫氣、氨、硫化氫等。與此同時（shí），酸化菌也利用部分物質合成新的細胞物質，因此未酸化廢水厭氧處理（lǐ）時產生更多的剩餘汙泥。

       乙酸階段

       在此階段，上一（yī）階段的產物被進一（yī）步轉化（huà）為乙酸、氫氣、碳酸以及新的細胞物（wù）質。

       產甲烷階段

       這一（yī）階（jiē）段裏，乙酸，氫氣、碳酸、甲酸和甲醇等被轉化為甲烷（wán）、二（èr）氧化碳（tàn）和新的細胞物（wù）質（zhì）。

       利用前麵的水解（jiě）酸化階段可以使廢水中有機大分子物質被細胞（bāo）外酶分解為小分子，這些小分子（zǐ）的水解產物能夠溶解於水並透過細胞膜為細菌所利用，可改善廢（fèi）水的可生化性。