《北京市生活垃圾（jī）管（guǎn）理條例》實施半年新聞發布會近日在北京市（shì）城管委舉行（háng），相（xiàng）關負責人表示，自5月1日新條例正式實施以來，市內家庭“廚餘（yú）垃圾”十月份分出量增長至3946噸/日，增長了11.7倍。
 
　　另外，餐飲服務單位廚餘垃圾（jī）1857噸/日，廚餘垃圾總體分（fèn）出量也達5803噸/日。
 
　　從數據來看，北京（jīng）廚餘垃圾推進（jìn）效果明顯。
 
　　這些廚餘垃（lā）圾又是如（rú）何處理的（de）呢？據（jù）了解，北京有不少社（shè）區安裝了廚餘垃圾處（chù）理設，規模有大有小，為就地處理廚餘垃圾創造了條件。
 
　　朝陽區一小區新建起一個“無廢”空間，能使廚餘垃圾（jī）變廢為寶。“無廢”空間生活館內放有廚餘堆肥機，玉米皮、爛菜葉等廚餘垃圾倒入機器內進（jìn）行粉（fěn）碎（suì），隨即由專人負責將（jiāng）經機器（qì）粉碎處理後的粉末收集起來，這些粉末經過半個月至一個月的發酵後就變成了肥（féi）料。
 
　　相關負責人表示，這一模式目前正在試運行中，所（suǒ）得到的肥料優先送給誌願者、居民養花種草（cǎo），極（jí）大激發了居民參與垃圾分類的積極性。
 
　　北（běi）京大興區也在推進將廚餘垃圾變為肥料。約1.5噸廚餘垃圾可產生150公（gōng）斤（jīn）有（yǒu）機（jī）肥，供居民免費取用。同時，這（zhè）一社區還建起了十多個共享（xiǎng）菜園和花園，種植了小白（bái）菜、紫甘藍、菊花、月季等十多種植物，依靠廚餘（yú）垃圾變成的肥料進行種植。
 
　　在景區也針對廚餘垃圾設（shè）置了處理設備。八達嶺景（jǐng）區生態（tài）廚餘垃圾處理站已於近日投入使用。該處理站廚餘（yú）垃圾處理設備為不鏽鋼材質，主體分為進料倉和發酵（jiào）倉兩個倉體，不同形狀的餐（cān）廚廢渣經破碎後進入發酵係統變成有機肥料。
 
　　接下來，長城上也將增設堆肥桶設施，對瓜果皮屑進（jìn）行（háng）降解後用作樹木肥料（liào）。
 
　　機關單位的廚餘垃圾是（shì）如何（hé）解決的呢？東城區機關事務管理（lǐ）服務中心共管（guǎn）轄集中辦（bàn）公區10處，在集中（zhōng）辦公區的各辦公室、值班室、宿舍內還配置（zhì）了小垃圾桶950組。此外，各院落食堂、後廚均放置成組的廚餘（yú）垃圾等收集容器，後廚（chú）還配置（zhì）了油水分離裝置，並采用控水、控雜措施減少廚餘垃圾清（qīng）運量，廚餘垃圾量產生量下降了（le）60%。
 
　　綜上來看，北京針對不同場所的（de）廚餘垃圾處理都有了明確的方法。
 
　　能取得這（zhè）一成效（xiào），部分得益於北京精細化的頂（dǐng）層設計。據了（le）解，為（wéi）貫徹（chè）落實《北京市（shì）生活（huó）垃圾管理條例》，北京市商務局發布《北京（jīng）市餐飲企（qǐ）業生（shēng）活垃（lā）圾分類指引》《北京市便（biàn）利店(超市)生活垃圾分類指引》《北京市（shì）商場(購物中心)生活垃圾分類指引》《北京市農產品（pǐn）批發市場生活垃圾分類（lèi）指引》和《北京市商品交易市場（chǎng）生活垃（lā）圾分類指引》等作為指導。
 
　　在此推動下，北京生活垃圾無害化處理率已達100%，“其（qí）他垃圾”同比2019年下降32%。